Wildsaison 2024 - noch bis Ende Oktober

Hirschpfeffer Tannibüel...

...mit Spätzli oder reich garniert mit den klassischen Wildbeilagen und Früchten

Wildgeschnetzeltes...

...an Jäger-Rahmsauce, mit Spätzli, den klassischen Wildbeilagen und Früchtegarnitur

Waldpilz-Ragout...

...an Rahmsauce, im Rösti-Pastetli, den klassischen Wildbeilagen und Früchtegarnitur

 

 

Unser Wild stammt aus freier Wildbahn, wenn möglich aus hiesiger Jagd.

Aktuelles:

Es gibt wieder  Hausgemachte Älplermagronen mit Apfelmus. 

Unsere schönen Fitnessteller sind im Sommer sehr beliebt. 

So wie auch unsere Hausgemachten Eiskaffee und Früchtekuchen.


            



E-Bike Schnellade-Station

 

Vorschau:

Wildsaison - Start ab dem 14. September.

Geniesse bei uns feine, hausgemachte Wildspezialitäten und Beilagen. 

Wir freuen uns auf deinen Besuch.

 

 

 

 

MitarbeiterInnen gesucht

Wir suchen noch Aushilfen zur Ergänzung unseres aufgestellten Teams.